食事制限ダイエットで体重減達成したが、肝臓の脂肪は残ってるって‼? その脂肪肝どうしたらなくせるの?

正常な肝臓と脂肪肝

2019年11月19日のNHK BS「美と若さの新常識」は”賢く痩せる!肝臓ケアテクニック”でした。

以前「あさイチ」でも放送されましたが、痩せてる人だから肝臓に脂肪がついてないとうことはなく、結構大くの人が痩せているのに脂肪肝ということでした。

出典:NHK

今回の「美と若さの新常識」の放送での被実験車者では、ダイエットに成功した5人の女性のうち、脂肪肝の方が2人も。

どうして、他の3人は脂肪肝ではなく、この2人だけが?

また、この脂肪肝はどうやれば改善されるの?

脂肪肝のリスクも踏まえ、肝臓のケアについて新しい常識が紹介されています。
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注意!ダイエット身体が痩せても脂肪肝の可能性が‼

痩せたけど、肝臓の脂肪が残ってる方、その理由は?

ダイエット成功者5人中2人も脂肪肝

ある人間ドックでは肥満ではない人の脂肪肝の割合は54%というくらい。

ほとんどの人はダイエットのやり方が原因で脂肪肝になっているということ。

2年以内にダイエットに成功した5人に被実験者となってもらいました。

出典:NHK

藤井さん 炭水化物を控え、一駅以上歩くことを心掛けして減量10kg 脂肪肝の数値は217

伊藤さん 週2回のフラダンスと食事制限で減量4kg 脂肪肝の数値は219

後藤さん 一日一食で減量4kg 脂肪肝の数値は274

黒川さん 週に一度のプチ断食で減量7kg 脂肪肝の数値は268 (玄米食べたり、油控えたりしてたのですが…)

時田さん 朝からサラダ、バナナ、トマト、ごはん1杯、唐揚げ3個、たまに追加でラーメンかごはん1杯 減量8kg 脂肪肝の数値は159

脂肪肝の原因は運動なしのダイエット

実は、時田さんは毎日7kmのランニングをし、夜食はサラダとプロテインということでした。

ということは、5人のうち2人は運動なしのダイエットでした。まさにその2人が脂肪肝だったのです。

運動をしないダイエットが脂肪肝になる理由

食事だけでダイエットすると、内臓脂肪だけでなく筋肉も落ちます。

筋肉が落ちると、基礎代謝(消費カロリー)が下がりますので、その後食事を摂ると筋肉にならず、内臓脂肪が増えていくということなのです。

そして、筋肉がなくなると血糖が取り込めなくなり、その血糖が肝臓に流れて行って、最終的には脂肪になるのです。

エネルギーが入ってくるとリバウンドとして脂肪が増えていくという体になっているということです。

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運動とタンパク質で効率的に脂肪肝改善

運動をしないでダイエットに成功した黒川さんでしたが、脂肪肝という結果を受けて猛省してました。

そこで、腹斜筋、腹直筋、脊柱起立筋、大殿筋などを鍛えて、体幹を安定させ、効率よく基礎代謝を上げるエクササイズをやることに。

右ひじと左ひざをできるだけ近づけて、

右ひじと左ひざを近づける

出典:NHK

ひざを深く曲げてスクワット、

スクワット

出典:NHK

左右15回を1セットとして、朝昼晩3回とタンパク質を厚生労働省が基準とする1日50gを摂取。

黒川さん、10日間で脂肪肝234(←268)で脂肪肝なしに。脂肪肝が劇的に改善したのです。
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運動なしでも脂肪肝改善が可能

運動はしたくない方はどうしたら脂肪肝を改善できるでしょうか?

運動嫌いな後藤さんにアーモンドのビタミンEとブロッコリースプラウトのスルフォラファンを摂取してもらいます。

アーモンド6粒以上、ブロッコリースプラウトを半パック(約20g)、そしてタンパク質50gを毎日摂取してもらいました。

後藤さん、10日間で脂肪肝250(←274)で脂肪肝の数値がある程度改善しました。

ちなみに、スルフォラファンは肝機能を良くしてくれるという研究データも。

脂肪肝があって肝機能が悪い方に2か月間とってもらった実験で、γ-GTPが-11.1改善したということです。

スルフォラファンで肝機能数値の変化

出典:NHK

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最後に

ところで、時田さんは確かに運動量が多かったのですが、3食を食べて、しかも朝ドカ食い。それなのに、なぜ肝脂肪の数値が一番小さかったのか?

それは体内時計のリセットがきちんとされていて、タンパク質を補ってたからではないかと。

最近の研究からわかってきたことで、全ての細胞が時計を持っているということ。

時田さんは朝に十分食べるということでリセット効果を発揮させることができ、脳の時計と肝臓の時計が一緒に動く健康状態になったということと考えられるそうです。

タンパク質を日々きちんと摂取しないと、筋肉を壊してアミノ酸に変えて体の修復に使おうとするので、内臓、肝臓などに脂肪がつくということなのです。

今回の放送では時田さんのダイエット方法が理想形だったということみたいですね。キーワードは3食のとり方、運動、タンパク質ですね。

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CY

1970年長崎県五島生まれ 現在、家族は妻、息子の2人 品川区在住、品川区勤務 好きな作家:池井戸潤、伊坂幸太郎、真山仁 好きなドラマ:救命病棟24時、医龍 好きな映画:グローリー 好きな女優:石田ゆり子、イングリッド・バーグマン 好きなスニーカーメーカー:PATRICK